calanques

CALANQUESの名物であるマルセイユ風ブイヤベースを,

今回は、春に旬を迎える豊かな海の食材を使ってご用意いたします。

早朝に水揚げされた中からベストなコンディションのものを選び出し、

その状態に合わせた最善の調理法で仕上げる一期一会のブイヤベースは上質かつ繊細です。

本場南フランスでの経験を生かしたCALANQUESでしか味わえない、

至福のマルセイユ風ブイヤベースをぜひご堪能ください。

期間：2021年2月24日~5月30日(ご予約はご利用当日の2日前まで)

内容：前菜3皿・ブイヤベース・デザートを含めた5皿

料金：8,000円(別途サービス料・消費税)ランチ・ディナー共に利用可

TEL：0465-42-9360

CALANQUES