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厳選した素材と最高の料理法で記憶に残る料理を

 

豊富な海の素材をテーマとし、メニューに合わせて素材を仕入れるのではなく、

自然が育んだ素材に合わせてその日のメニューを考え、最高の調理法でご用意します。

 

 

CALANQUES₋RESTAURANT

Spécialité de la mer:魚介のフレンチコース

 

料理5.jpg 

 

Lunch

 

¥3,800

 

前菜

お魚料理

デザート

コーヒー又はフレッシュハーブティー

 

 

¥6,500

 

冷前菜

温前菜

スープ

お魚料理

デザート

コーヒー又はフレッシュハーブティー

ミニャルディーズ

 

¥10,000 

~シェフにお任せコース~

 

上記の金額に 5%のサービス料と消費税を別途加算させていただきます

 

 

 

Dinner

 

¥4,500

 

冷前菜

温前菜

スープ

お魚料理

デザート

コーヒー又はフレッシュハーブティー

ミニャルディーズ

 

 

¥7,500

 

冷前菜

温前菜1

温前菜2

スープ

お魚料理

デザート

コーヒー又はフレッシュハーブティー

ミニャルディーズ

 

 

¥10,000 

~シェフにお任せコース~

 

 上記の金額に 5%のサービス料と消費税を別途加算させていただきます