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厳選した素材と最高の料理法で記憶に残る料理を
豊富な海の素材をテーマとし、メニューに合わせて素材を仕入れるのではなく、
自然が育んだ素材に合わせてその日のメニューを考え、最高の調理法でご用意します。
CALANQUES₋RESTAURANT
Spécialité de la mer：魚介のフレンチコース
Lunch
￥3,800
前菜
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お魚料理
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デザート
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コーヒー又はフレッシュハーブティー
￥6,500
冷前菜
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温前菜
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スープ
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お魚料理
＊
デザート
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コーヒー又はフレッシュハーブティー
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ミニャルディーズ
￥10,000
～シェフにお任せコース～
上記の金額に 5%のサービス料と消費税を別途加算させていただきます
Dinner
￥4,500
冷前菜
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温前菜
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スープ
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お魚料理
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デザート
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コーヒー又はフレッシュハーブティー
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ミニャルディーズ
￥7,500
冷前菜
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温前菜１
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温前菜２
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スープ
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お魚料理
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デザート
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コーヒー又はフレッシュハーブティー
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ミニャルディーズ
￥10,000
～シェフにお任せコース～
上記の金額に 5%のサービス料と消費税を別途加算させていただきます